Domaine de la Triballe
Issu de quatre générations de vignerons, le Domaine de la Triballe a été repris en 1990 par Sabine et Olivier DURAND. Héritage des traditions culturales, l'Agriculture Biologique a de tout temps été pratiquée. Conservant la meilleure part du vignoble implanté par leurs prédécesseurs dans les fonds de vallon ou à mi-pente de coteaux, Olivier et Sabine DURAND ont entrepris de lourds efforts de plantation sur des sols vierges de garrigue, afin d'aller chercher la quintessence de ces terroirs.
Les cépages sont vinifiés séparément de manière traditionnelle, avec une macération de 15 à 20 jours en cuve. Certaines cuvées sont élevées en barriques.
Deux terroirs bien distincts confèrent son originalité au Domaine de la Triballe. Terroir fait de grès roulés et d’argile rouge au sud. Les calcaires faillés sur sols plus clairs au Nord. Ce sont des sols représentatifs des Grés de Montpellier et du Pic de Saint Loup.
Les différents cépages cultivés sont les suivants : Syrah, Grenache noir, Cinsault, Carignan, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon, Merlot, Grenache blanc, Viognier, Roussanne et Vermentino.
Certifié Agriculture Biologique.
Contact :
Sabine, Olivier & Marie Durand
34820 Guzargues
sabine@la-triballe.com
olivier@la-triballe.com
marie@la-triballe.com
04.67.59.66.32
Ouverture caveau :
Vendredi : 17h00-19h00, Samedi : 10h30-12h30, 16h30-19h30